Kölner 05/22 27
Foto: Inhaber Foto: Valéry Kloubert
Foto: Betreiber
ML
Straßenküche
Gerichte vom Sternekoch
Sternekoch Maximilian Lorenz hat
sein drittes Lokal eröffnet. Statt Fine
Dining liegt der Fokus bei ML Straßenküche
auf gesundem Streetfood.
Ab morgens gibt es für Fans der Lorenz
Küche Leckeres: Z.B. Porridge
mit Mango und geschmortem Apfel
oder ein Vollkornwrap mit Erbsenguacamole,
Putenbrust und Asiasauce,
Maximilian Lorenz
beides zu 5 Euro. Mittags kommen Ramennudelgerichte, Bowls
mit Pulled Pork und Edamame und mehr auf den Tisch. -ks
INFO Johannistsraße 64 (Altstadt-Nord), Tel. 29 20 92 08, Ö: Mo-Fr 9-18h,
www.maximilianlorenz-strassenkueche.de
Café Osterspey
Elegant und neu belebt
Das ehemalige Café Osterspey ist
wieder da: Lea und Kevin haben
als Konditor-MeisterInnen das
ursprünglich elegante Flair erhalten
neu belebt. Dem guten Ruf des
Cafés der Familie Osterspey werden
Meisterhafte Törtchen, hervorragende
Süßes
lachen BesucherInnen von der Theke aus an. Der Kaffee
stammt von Schamong. Ein schickes Inventar unterstreicht
hier
den Retro-Chic: 20er-Jahre-Flair von 1900 und 2022 ist schließlich
très en vogue. -ks
INFO Luxemburger Str. 267 (Sülz), Tel. 42 36 09 87, Ö: Di-So 10-17h, www.cafe-osterspey.de
Pure White
Steak & Meeresfrüchte
Das Pure White hat 16 Gault-
Millau-Punkte und fand schon
Platz im Michelin. Nun breitet es
sich mit noch mehr Ambition
und Platz in Rodenkirchen aus
statt im Belgischen Viertel, mit
dem Ziel, einen Stern zu schaffen.
Kurzgegrilltes Wagyu Beef,
schottisches „Jack O‘Shea Ribeye“
vom Hoflieferanten der
Queen oder Tri Tip Bürgermeisterstück
aus Bayern – es ist ein
Fest. Auch bei den Meeresfrüchten.
und mit ihren Kreationen
die neuen Besitzer gerecht.
Kuchen und allerlei
Pure White
Die Beleuchtung kann man am Platz selbst einstellen. Der
Chef bewirtete schon Gäste wie Moritz Bleibtreu und Hillary
Swank und ist Fooddesigner beim Münsteraner Tatort. -ks
INFO Weißer Str. 71 (Rodenkirchen), Tel. 82 82 16 60, Ö: Di-sa 18-22h,
www.pure-white-food.de
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Café Osterspey